Á la carte meny

A LA CARTE

Njut av vår fantastiska À la carte

 

FÖRRÄTTER

Kantarelltoast (vegan)
rostat surdegsbröd

155 kr

Kräftsoppa
kantarell -& västerbottensmuffin

150 kr

Råbiff
cornichons, kapris, rödlök, äggula & dijonnaise

160 kr / 180 kr med pommes

Toast Skagen
löjrom, rödlök & dill

160 kr

Pelle Janzon
sotad wagyubiff, löjrom, toast, rödlök & äggula

175 kr / 195 kr med pommes

VARMRÄTTER

Grillad Portabello (vegan)
gnocchi med salvia-& tomat brynt vegan citronsmör

245 kr

Ballbreakerburger
100% nötkött, briochebröd
bacon-& lökkompott, äppelrökt cheddardippsåser samt pommes frites

209 kr

Havredals premiumburgare
(100% växtbaserad burgare)
avokadoröra, cipotlemajonnäs samt pommes frites

209 kr

Smörstekt Torskrygg
musselsås & rostade rotfrukter

295 kr

Bräserat Lammlägg
rostad sötpotatis-& svartrot, rosmarinsky & potatisfondant

285 kr

Halstrad Rödingfilé
mandelpotatispuré smaksatt med gräslök & smörad kräftsky

310 kr

Grillad Hängmörad Biff
tomat -& löksallad, bearnaise samt pommes frites

335 kr

DESSERTER

Oreo cheesecake (vegan)

109 kr

Äppelpaj med vaniljglass

109 kr

Brownie med chokladganache, vispad grädde & lingon

109 kr

Varma hjortron med vaniljglass & kaksmulor

109 kr

Crème Brûlée

109 kr

Dagens Sorbet

55 kr

Chokladtryffel

45 kr

Avecpaket
Kaffe + Avec + Tryffel

125 kr

 

 

 


VILL DU VETA MER OM VÅR MAT?

Vi vill att din matupplevelse ska vara så bra som möjligt. Därför arbetar hårt för att kunna servera mat av högsta kvalitet. Oavsett om du besöker vår restaurang vid konferens, eller besöker oss för affärslunch, kan vi erbjuda något som faller alla i smaken och som passar din tillställning. Har du allergi? Eller vill du veta mer om maten vi serverar? Kontakta oss så hjälper vi dig och tar din bokning.