A LA CARTE
Njut av vår fantastiska À la carte
FÖRRÄTTER
Kantarelltoast (vegan)
rostat surdegsbröd
155 kr
Kräftsoppa
kantarell -& västerbottensmuffin
150 kr
Råbiff
cornichons, kapris, rödlök, äggula & dijonnaise
160 kr / 180 kr med pommes
Toast Skagen
löjrom, rödlök & dill
160 kr
Pelle Janzon
sotad wagyubiff, löjrom, toast, rödlök & äggula
175 kr / 195 kr med pommes
VARMRÄTTER
Grillad Portabello (vegan)
gnocchi med salvia-& tomat
brynt vegan citronsmör
245 kr
Ballbreakerburger
100% nötkött, briochebröd
bacon-& lökkompott, äppelrökt cheddar, dippsåser samt pommes frites
209 kr
Havredals premiumburgare
(100% växtbaserad burgare)
avokadoröra, cipotlemajonnäs samt pommes frites
209 kr
Smörstekt Torskrygg 295 kr Bräserat Lammlägg 285 kr Halstrad Rödingfilé 310 kr Grillad Hängmörad Biff 335 kr Oreo cheesecake
(vegan) 109 kr Äppelpaj med vaniljglass 109 kr Brownie med chokladganache, vispad grädde & lingon
109 kr Varma hjortron med vaniljglass & kaksmulor
109 kr Crème Brûlée 109 kr Dagens Sorbet 55 kr Chokladtryffel 45 kr Avecpaket 125 kr
musselsås & rostade rotfrukter
rostad sötpotatis-& svartrot, rosmarinsky
& potatisfondant
mandelpotatispuré smaksatt med gräslök
& smörad kräftsky
tomat -& löksallad, bearnaise samt pommes fritesDESSERTER
Kaffe + Avec + Tryffel
VILL DU VETA MER OM VÅR MAT?
Vi vill att din matupplevelse ska vara så bra som möjligt. Därför arbetar hårt för att kunna servera mat av högsta kvalitet. Oavsett om du besöker vår restaurang vid konferens, eller besöker oss för affärslunch, kan vi erbjuda något som faller alla i smaken och som passar din tillställning. Har du allergi? Eller vill du veta mer om maten vi serverar? Kontakta oss så hjälper vi dig och tar din bokning.