Serveras tisdag – fredag från 18:00
Tre sorters hemgjord sill samt strömming med klassiska tillbehör
Chili-& limegravad lax med hovmästarsås
Rökta räkor med aioli & västerbottenpaj
Skagencanapéer
Wasabihalstrad tonfisk med sjögrässallad
Sallad Niçoise
Tomatsallad med rödlök, mozzarella & basilika
Ett urval av charkuterier
Alltid på buffen; Bresaola, prosciutto & rökt kalkon
samt mycket mer
Kronärtskockshjärtan marinerade i timjan, rosmarin & vitlök
Fasan-& kantarellpaté med cumberlandsås
Rostbiff med curryremoulad
Green Shell-musslor med dill-& schalottenlöksvinägrett
Norsk fjordlax överbakad med färskost & räkor
Pepparbakad gödkalv med fransk potatisgratäng
Saffran-& vitlöks marinerade kycklinglårfiléer
Baby back ribs med coleslaw & majssalsa med chili
Bönchili med oumph & grönsaker
Hel ugnsbakad blomkål
Hembakat bröd med smör
Ostbricka med fikonmarmelad och kex
Dagens desserter
Bowling med Buffé
3-kamp Classic med Buffé (bowling, golf & fotboll)
Minimum 4 personer
Jakt kampen med Buffé (jakt, golf & bowling)
Minimum 4 personer
Racing 3-kamp med Buffé (racing, bowling & golf)
Minimum 4 personer
Bilbana 3-kamp med Buffé (bilbana. golf & bowling)
Minimum 4 personer
Delux Racing 3-kamp med Buffé (racing, bilbana & bowling)
Minimum 4 personer
5-kamp Classic med Buffé (fotboll, golf, jakt, biljard & bowling)
Minimum 12 personer
Buffé med shuffleboardturnering
Minimum 6 personer
Vi vill att din matupplevelse ska vara så bra som möjligt. Därför arbetar hårt för att kunna servera mat av högsta kvalitet. Oavsett om du besöker vår restaurang vid konferens, eller äter buffé hos oss, kan vi erbjuda något som faller alla i smaken och som passar din tillställning. Har du allergi? Eller vill du vet mer om maten vi serverar? Kontakta oss så hjälper vi dig och tar din bokning.